REPORTS
Μια σημαντική ανακάλυψη έλαβε χώρα στην αυτόνομη κοινότητα της Ισπανίας, Αραγωνία, όπου ερευνητική ομάδα εντόπισε 30 νέες ποικιλίες ελιάς ανάμεσα στα αιωνόβια δέντρα της...
Αναζήτηση
Τα παιδικά όνειρα του Παναγιώτη και του Άγγελου Γιαννούτσου κρύβει κάθε σταγόνα του βραβευµένου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου Yapapi που τα τελευταία δύο χρόνια έχει...
Τέτοια εποχή πέρυσι, το ελαιοπαραγωγικό δυναμικό των μεγαλύτερων παικτών στη Μεσόγειο είχε λίγο πολύ ξεκαθαρίσει και η αγορά γνώριζε πως πορεύεται προς μία σεζόν...
Να γεύονται και επιτραπέζια Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής στο διαιτολόγιό τους, θα µπορούν εφεξής όσοι καταναλωτές πάσχουν από υπέρταση ή αντιµετωπίζουν ζητήµατα υγείας σχετιζόµενα µε...
Η φτωχή συγκομιδή της τρέχουσας περιόδου ελαιολάδου στην Ιταλία οδήγησε σε σημαντική εξάρτηση από άλλες αγορές για την κάλυψη των αναγκών της, τόσο στο...
Μια σημαντική ανακάλυψη έλαβε χώρα στην αυτόνομη κοινότητα της Ισπανίας, Αραγωνία, όπου ερευνητική ομάδα εντόπισε 30 νέες ποικιλίες ελιάς ανάμεσα στα αιωνόβια δέντρα της...
«Υπάρχουν πολύ καλά ελαιόλαδα σε πολλές χώρες. Η ποιότητα του ελαιολάδου δεν εξαρτάται από την ποικιλία, τα µηχανήµατα που χρησιµοποιούνται ή το σύστηµα καλλιέργειας....
Σημάδια ανάκαμψης παρουσιάζει η παγκόσμια αγορά ελαιολάδου καθώς, οι διεθνείς αγορές κατάφεραν να απορροφήσουν καλά τις αυξήσεις των τιμών του έξτρα παρθένου τους τελευταίους...
Πλούσια απαλή υφή και φρουτώδης γεύση σε απόλυτη ισορροπία με την πικράδα και τις νότες πιπεριού που βγάζει η Κολοβή ποικιλία χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό...
Μετά την αγορά και διάσωση των παγωτών «Δωδώνη», η Βενέτης μπαίνει δυναμικά και στον αγροτοδιατροφικό τομέα, με την ίδρυση νέας επιχείρησης για την παραγωγή...
Επίμονη διόρθωση τιμών σε μια αγορά χωρίς στρατηγικά αποθέματα και με φυσιολογική κατανάλωση συνήθως οδηγεί σε ελλείψεις και στρεβλώσεις, κάτι που φαίνεται πως μετά...
Με ενδιαφέρουσες τροποποιήσεις εξορθολογισµού της όλης κατάστασης στα προγράµµατα των Οργανώσεων Ελαιοκοµικών Φορέων (ΟΕΦ) αλλά και µε ένα ασφυκτικό χρονικό πλαίσιο που δεν αφήνει...
Αν ο σκοπός της χειραγώγησης της αγοράς ελαιολάδου σε επίπεδα κάτω από 7 ευρώ το κιλό στο έξτρα ήταν να διατηρηθεί ή αυξηθεί η...