REPORTS
Οι οργανοληπτικές δοκιμές είναι ο αμεσότερος τρόπος για να αποκτήσει συνάφεια με το ελαιόλαδο ο μέσος καταναλωτής, σύμφωνα με τον Λάζαρο Γατσέλο.
Αναζήτηση
Τριάντα χρόνια πρωτοπορεί στο ελληνικό ελαιολάδο η GAEA
Από 5,00 ευρώ στα Φιλιατρά και 7,50 ευρώ στη Νεάπολη, έναρξη σεζόν στο ελαιόλαδο
Στους 200.000 τόνους η πράσινη ελιά Χαλκιδικής και 45.000 η Αμφίσσης
Το ελαιόλαδο έριξε τις τιμές παραγωγού στην γεωργία τον Αύγουστο
Υψηλή ζήτηση 365 ημέρες για ελαιόλαδο, με 290.000 τόνους ξεκινάει η Ισπανία
Top 50 κορυφαίες επιλογές για ελληνικό ελαιόλαδο που ξεχωρίζουν ενόψει 2025
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Η Κολοβή και η Φραγκολιά χτίζουν ελαιοκομικό πολιτισμό στην Λέσβο
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Οι αλλαγές στις διαδικασίες ψηφιακής διακίνησης ελαιολάδων βρέθηκαν στο επίκεντρο ημερίδας ΠΑΣΕΛ στη Λαμία
Τρεις δράσεις προώθησης του ελαιοκομικού κλάδου θα πραγματοποιήσει η ΦΙΛΑΙΟΣ
Απονομή βραβείων του διαγωνισμού ελαιολάδου Athena IOOC το Σάββατο 7 Ιουνίου στο Ζάπειο
Ημερίδα για νέες μεθόδους προστασίας ελιάς και άλλων Κρητικών καλλιεργειών στα Χανιά 4 Ιουνίου
Δημοπρασία ελαιολάδου από τον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Γλυφάδας-Μεσσηνίας στις 31 Μαΐου
Αποτελέσματα δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Ο.Ε.Φ. του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ
Αποτελέσματα πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ
Αποτελέσματα τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Αποτελέσματα πέντε προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας από την ΟΕΦ Α.Σ. Χανίων
Τριάντα χρόνια αδιάκοπης πορείας στο ελληνικό ελαιόλαδο με έμφαση στην ποιότητα, τη βιωσιμότητα και την καινοτομία γιορτάζει φέτος η GAEA.
Τα πρώτα βυτία εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου εσοδείας 2025/26 έφυγαν τα τελευταία 24ωρα στη Μεσσηνία με τιμές ως 5,20 ευρώ το κιλό, ενώ ανατολικότερα, στους...
Αυξημένη συγκριτικά με τις αρχικές εκτιμήσεις είναι η φετινή εσοδεία πράσινης Ελιάς Χαλκιδικής, ενώ και η Αμφίσσης υπολογίζεται σε 45.000 τόνους, επίπεδα «ικανοποιητικά». Στην...
Μείωση 8% κατέγραψαν οι τιμές παραγωγού (εκροές) στην γεωργία των Αύγουστο, η οποία οφείλεται κυρίως στην σημαντική πτώση του ελαιόλαδου κατά 9,3%. Αντίστοιχα κατά...
Οι οργανοληπτικές δοκιμές είναι ο αμεσότερος τρόπος για να αποκτήσει συνάφεια με το ελαιόλαδο ο μέσος καταναλωτής, σύμφωνα με τον Λάζαρο Γατσέλο.
Δυνατή είναι, πλέον, η διάκριση των ελιών μεταξύ τοποθεσιών, ακόμη και κοντινών, και διαφορετικών φυτοϋγειονομικών επεξεργασιών χάρη στην ανάλυση ιχνοστοιχείων. Δυνητικά, κάθε ελαιοπαραγωγός μπορεί...
Στη σύσταση Οµάδας Παραγωγών προχωράει η ελαιουργία Φάκλαρη µε έδρα την Αργολίδα, επιδιώκοντας τον καλύτερο έλεγχο της παραγωγής και των ποιοτικών χαρακτηριστικών στο ελαιόλαδο...
Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που συμπιέζεται στη Βηθλεέμ και καθαγιάζεται θα χρησιμοποιηθεί για την τελετή της 6ης Μαΐου. Λάδι αρωματισμένο με αιθέρια έλαια: μια...
Η Μονάδα Τυποποίησης και Έρευνας της Εκτελεστικής Γραμματείας πραγματοποίησε συνάντηση τηλεδιάσκεψης για εμπειρογνώμονες σχετικά με την οργανοληπτική αξιολόγηση των παρθένων ελαιολάδων.
Το νέο καθεστώς ΚΑΠ, αλλά και οι ιδιαίτερες ισορροπίες στην αγορά ελαιολάδου, που όπως όλα δείχνουν θα µεταφερθούν και στην επόµενη ελαιοκοµική περίοδο, έρχονται...
Με όχημα το premium ελαιόλαδο, διαβάζοντας τα μηνύματα της αγοράς που ζητά προϊόν με ποιοτικά χαρακτηριστικά πέρα του έξτρα, αναζητούν να βρουν τη θέση...
Ο Θανάσης Σωτηρόπουλος, που βρίσκεται στο τιμόνι της ΠΕΣ, αναφέρει ότι η Ένωση αναζητά επίμονα έναν δεύτερο άξονα οικονομικής δραστηριότητας.
