Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Tη µετεξέλιξη µιας παράδοσης έξι γενεών στην παραγωγή ελαιολάδου στην Κέρκυρα αποτελεί η Olive Fabrica της οικογένειας ∆αφνή. Παντρεύοντας την παράδοση µε την τεχνολογική...

REPORTS

Η αγαπημένη τεχνική των ισπανικών βιομηχανιών «refrescado», η ανάμειξη δηλαδή παλιών ελαιολάδων που ξέμειναν στη δεξαμενή με φρέσκα για την βελτίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών...

REPORTS

Στη χώρα μας επικρατούν κάποιοι μύθοι σχετικά με τον Ισπανικό ελαιώνα και τους λόγους πίσω από την εκρηκτική ανάπτυξη της Ιβηρικής την τελευταία εικοσαετία.

REPORTS

Στους Χρυσούς Σκούφους με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «Ιωνίς» θα συμμετέχει η Nutria, ως χορηγός του θεσμού που αναδεικνύει τη γαστρονομική αριστεία, επιβραβεύοντας κάθε...

REPORTS

Σε πέντε χρόνια θα μπορεί σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Σωτήρη Σαλή, Πρόεδρου της Ένωσης Φυτωριούχων Ελλάδας, να προμηθευτεί ο παραγωγός πιστοποιημένα δενδρύλλια για...

Χωρίς κατηγορία

Στην υλοποίηση του προγράμματος πιλοτικής εφαρμογής της διαδικασίας απονομής της σφραγίδας ποιότητας «Authentic Olive Net» προχωρά ο έταιρος «Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδος» του Έργου «Πιστοποίηση...