Della Pelle – Ελαίας Καρπός https://elaiaskarpos.gr Τα πάντα για την Ελιά Thu, 04 May 2023 09:46:37 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.17 https://elaiaskarpos.gr/wp-content/uploads/2021/02/cropped-125x125_olive-32x32.png Della Pelle – Ελαίας Καρπός https://elaiaskarpos.gr 32 32 Ο προσδιορισμός της περιεκτικότητας του ελαιολάδου σε πολυφαινόλες γίνεται εύκολη υπόθεση https://elaiaskarpos.gr/%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b4%ce%b9%ce%bf%cf%81%ce%b9%cf%83%ce%bc%cf%8c%cf%82-%cf%84%ce%b7%cf%82-%cf%80%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b1%cf%82/6397/ Thu, 04 May 2023 06:00:03 +0000 https://elaiaskarpos.gr/?p=6397 Ερευνητές στην Ιταλία επινόησαν μια νέα μέθοδο για τη μέτρηση της παρουσίας πολυφαινολών στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σε λίγα λεπτά, χωρίς εξειδικευμένο τεχνικό.

The post Ο προσδιορισμός της περιεκτικότητας του ελαιολάδου σε πολυφαινόλες γίνεται εύκολη υπόθεση appeared first on Ελαίας Καρπός.

]]>