Levantes Flavour EVOO

Φρουτώδης έκφραση, οσμή φρεσκοκομμένου γρασιδιού, νότες λεμονιού και ενσωματωμένη πίκρα στην επίγευση χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Flavour EVOO της Levantes Family Farm από τις ποικιλίες
Κορωνέικη, Χαλκιδικής και Μεγαρίτικη. Η πρώτη ύλη γι’ αυτή την ετικέτα συλλέγεται προσεκτικά με το χέρι όταν οι ελιές είναι πράσινες προς κίτρινο-ιώδεις και σχεδόν ώριμες. Στη συνέχεια χωρίζονται ανά ποικιλία και αλέθονται εντός πέντε ωρών στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο, σε θερμοκρασίες κάτω των 28°C χωρίς προσθήκη νερού.
Αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, σύμφωνο με τις προδιαγραφές που θέτει η οικογένεια Εδιπίδη που εργάζεται αδιάκοπα για την παραγωγή των προϊόντων της, σεβόμενη την πανίδα και τη βιοποικιλότητα της περιοχής.