Η διαχείριση των υποπροϊόντων της ελαιοπαραγωγής αποτελεί ένα διαχρονικό ζήτημα. Στην χώρα μας η ελαιοκομική δραστηριότητα χαρακτηρίζεται από την λειτουργία μικρών ή μεσαίων ελαιοτριβείων, αρκετά από τα οποία αδυνατούν ή αρνούνται να καταβάλλουν τα έξοδα για κατάλληλη διαχείριση των λυμάτων, κάτι το οποίο σε συνδυασμό με την απουσία κρατικής μέριμνας οδηγεί σε διαιώνιση των ρυπογόνων δραστηριοτήτων. Η αξιοποίηση υποπροϊόντων, όπως το πυρηνέλαιο, συνιστά μια φιλική προς το περιβάλλον πρακτική.
Στο πλαίσιο αυτό, ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια διαπίστωσαν ότι το πυρηνέλαιο μπορεί να ενισχύσει την ανθεκτικότητα της ασφάλτου.
Ο διαχωρισμός της πολτώδους ουσίας του πυρήνα της ελιάς από το σκληρό του μέρος, και η ενσωμάτωση πυρηνελαίου στις διαδικασίες συγκόλλησης της ασφάλτου συμβάλλει στην ομαλότητα του υλικού, και την βελτιστοποίηση της αντοχής του τσιμέντου. Αυτό σημαίνει πως το μείγμα αυτό διατηρείται για αρκετά περισσότερο καιρό σε καλή κατάσταση από ότι η κλασική άσφαλτος, προτού εμφανιστούν στοιχεία διάβρωσης και ρωγμές.
Επιπροσθέτως, άλλη μελέτη που είχε γίνει στο παρελθόν από ερευνητές του πανεπιστημίου της Χαέν, έδειξε ότι η χρήση πυρηνελαίου και άλλων υποπροϊόντων της ελαιοπαραγωγής ως δευτερεύον υλικό παρασκευής τεμαχίων πηλού, μπορεί να καταλήξει σε κατασκευή καλύτερων τούβλων.
Συγκεκριμένα, αν προστεθεί ένα ορισμένο ποσοστό των ανακυκλώσιμων υλικών στον πηλό, τα νέα τούβλα παρουσιάζουν μεν ανάλογη στερεότητα με τα κλασσικά, αλλά και αυξημένη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες. Αν ωστόσο η παρουσία ελαίων υπερβεί αυτό το όριο, τότε -όπως είναι φυσιολογικό- μειώνεται η πυκνότητα των υλικών και αυξάνεται η ευαισθησία τους στο νερό.
Αξίζει να σημειωθεί πως η Ελλάδα είναι δραστήρια στην εξαγωγή πυρηνελαίου, ενώ γενικά ήδη αυτό προορίζεται για την σαπωνοποιια, την παρασκευή ορισμένων λιπασμάτων, αλλά και την κατανάλωση κατόπιν ειδικής επεξεργασίας.
Τα στοιχεία αυτά θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην προώθηση νέων μεθόδων αξιοποιησης των υποπροϊόντων της ελαιοπαραγωγής. Η αποτροπή της σπατάλης τους, σε συνδυασμό με την μέριμνα για το περιβάλλον στηρίζουν την βιωσιμότητα.
